猫に小判

日本人の主食とまで比喩されることがあるラーメン、僕は大好きです。
油断すると一週間の７日間、一日３食として２１食、半数以上をラーメンにしてしまうことがあります。

昔はいろんな店に通いましたが、最近は通い慣れた店に行くことが多くなりました。

大盛りもだんだん頼まなくなってきますね(笑)

ラーメンも色々あるけど、武蔵境の店が発祥とされる「油そば」もいろんなところで食べました。

フランチャイズで全国にある花月のもんじゃそばもおいしいし、東小金井にある未だに店の名前が覚えられない店のあぶらーめん。

で、今日は吉祥寺にある「ぶぶか」という店に行ってみました。

ぶぶかって、インスタントラーメンで出てるんですけど、やっぱり店で食べる方が圧倒的においしかった。

でも、なんか初めて食べた店には失礼だけど、なんだか手抜きされている感じ。

味がね、何となくバランスとれていないというか、混ざりきってないというか。

たぶん化学調味料なんかは一切使っていない出汁が使われてるんだろうけど、口の中で数種類の味がそれぞれに存在しちゃってるのね。

ん～、もう数回通ってみて見極めてみることにします。

ちなみに油そば系では名前が覚えられない東小金井の店が一番好きかも。